南瓜豆包

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用料  

南瓜泥 350克
中筋面粉(16个豆包) 400克
酵母 4克
泡打粉 2克
豆沙 300克左右(爱吃甜多放点,不吃糖少放点)

南瓜豆包的做法  

  1. 第一步:和面➕第一次发酵
    (面团要软一点蒸出来才蓬松,南瓜不能选那种太沙太面的,没有水分)

    南瓜豆包的做法 步骤1
  2. 第二步:整形包豆包

    南瓜豆包的做法 步骤2
  3. 南瓜豆包的做法 步骤3
  4. 第三步:第二次发酵
    (我们家室温21度,发酵了30分钟)

    南瓜豆包的做法 步骤4
  5. 第四步:蒸豆包
    冷水上锅蒸,大火烧开后上汽后转中火蒸12分钟,关火焖2分钟再开盖

  6. 热气腾腾的南瓜豆包就好啦

    南瓜豆包的做法 步骤6
  7. 趁热吃

    南瓜豆包的做法 步骤7
  8. 根本停不下来

    南瓜豆包的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-10-21 21:04:46
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南瓜豆包的答疑

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