松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄

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对付不爱吃蔬菜的孩子👶🏻,总是尽其所能的在主食上加点蔬菜,至少能摄入优质的膳食纤维。。。今日份娃儿的༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄松软可口,营养健康,少糖无油哦😁😁😁

配方量鸡蛋去壳净重在42克!

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母 3克
白糖 10克
温水 125克
胡萝卜 半根

松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法  

  1. 胡萝卜🥕洗净去皮,切小碎丁。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤1
  2. 盆中加入面粉,酵母和白糖,打入鸡蛋。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜碎,边加温水边搅拌。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤4
  5. 搅拌成面絮。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤5
  6. 下手揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤6
  7. 发酵好的面团,满满的蜂窝状。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤7
  8. 案板撒干粉,移至案板揉搓均匀。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤8
  9. 擀成厚度为1㎝的大面饼。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤9
  10. 切宽度为2-3厘米条。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤10
  11. 再改刀切成菱形块。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤11
  12. 电饼铛预热,不需要刷油。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤12
  13. 放入生胚,盖上盖子小火慢烙。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤13
  14. 一面上色,翻面。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤14
  15. 两面上色,按压可快速回弹即可。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤15
  16. 健康又营养。

    松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄的做法 步骤16

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-10-22 08:50:46
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