胡萝卜🥕洗净去皮,切小碎丁。
盆中加入面粉,酵母和白糖,打入鸡蛋。
搅拌均匀。
加入胡萝卜碎,边加温水边搅拌。
搅拌成面絮。
下手揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团,满满的蜂窝状。
案板撒干粉,移至案板揉搓均匀。
擀成厚度为1㎝的大面饼。
切宽度为2-3厘米条。
再改刀切成菱形块。
电饼铛预热,不需要刷油。
放入生胚,盖上盖子小火慢烙。
一面上色,翻面。
两面上色,按压可快速回弹即可。
健康又营养。
上传你做的松软可口༄「胡萝卜🥕发面小饼」༄