拌匀捏紧烤一烤就行的核桃枸杞燕麦饼干

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方子随便换,可以消耗家中的枸杞、红枣、蔓越莓、蓝莓干、葡萄干等

用料  

燕麦片 70g
低筋面粉 30g
奇亚籽 10g
椰子花糖 20g
2-3g
30g
冷泡茶或水 30g
熟核桃碎 20g
枸杞(或红枣、果干) 20g

拌匀捏紧烤一烤就行的核桃枸杞燕麦饼干的做法  

  1. 70g即食燕麦,这里用了桂格的五黑燕麦。

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  2. 加点奇亚籽亚麻籽。一勺,约10g

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  3. 低筋粉30g

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  4. 椰子花糖20g。椰子花糖升糖指数较低,可以替代白糖

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  5. 加一撮盐

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  6. 拌勻

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  7. 加30g油

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  8. 30g冷泡茶 或水

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  9. 核桃碎和枸杞各20g

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  10. 拌勻

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  11. 捏緊成长条

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  12. 用油纸和保鲜袋包住

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  13. 冷冻一小时

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  14. 定时

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  15. 取出切片,但是翻车了,一切就碎

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  16. 早知如此,就別冷冻了,直接一坨一坨整圆按扁。

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  17. 放烤盘上

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  18. 预热160度

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  19. 烤25分钟

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  20. 烤完晾一会儿装盒

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  21. 看着丑,但是很好吃

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该菜谱发布于 2023-10-22 14:09:33
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