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话梅排骨

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小吃货一枚2020的厨房  小吃货一枚2020

用料  

话梅 一包（必吃客）
排骨 30块钱
冰糖 一小把
生抽

话梅排骨的做法  

  1. 话梅先用温水泡开

  2. 排骨冷水焯水，放葱花，姜，料酒

  3. 小火炒糖色，放入排骨炒，再加入热水和话梅水，加入生抽，老抽，醋，盐，味精。大概盖盖子煮二三十分钟，即可出锅。

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该菜谱发布于 2023-10-22 15:30:54
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