捷赛锅版 油焖大虾(2人份)超级简单!教你学会一道人人都爱吃的大菜~

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这道菜是我童年学的第一道菜,可惜那个时候没有记录下来,早就忘了怎么做,现在用捷赛锅重新学起来,一个按键就能完成,根本不需要人看管,特别简单!

用料  

15克
葱花 10克
姜粉 3克
河虾 350克
老抽 5克
蚝油 5克
料酒 15克
白糖 5克(也可以不放)
50克
番茄沙司(李锦记) 20克(最后放)
以下为备注!! 不需要加入锅子里:
如番茄沙司改用梅林牌 则改为15克
白糖 改为必须加5克

捷赛锅版 油焖大虾(2人份)超级简单!教你学会一道人人都爱吃的大菜~的做法  

  1. 把所有的调味料,按照我写的顺序,逐个放入捷赛锅胆中,最后放番茄沙司,放完以后用锅铲搅拌均匀。

    捷赛锅版 油焖大虾(2人份)超级简单!教你学会一道人人都爱吃的大菜~的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖,使用:干锅 功能,也就是正向计时进行烹饪,捷赛锅的火力大小会根据锅内食材温度自己调节,全程不需要人看管,11-12分钟即可出锅!

    用捷赛DW30做的话,就是直接选择“油焖大虾”功能来做。

    也就是说,DW30的油焖大虾功能,就是别的捷赛锅的干锅功能,大家记住啦,以后需要用到干锅功能的时候,就选择“油焖大虾”功能来做,就可以啦!

    捷赛锅版 油焖大虾(2人份)超级简单!教你学会一道人人都爱吃的大菜~的做法 步骤2
  3. 如果你喜欢咸一点的口味的话,你可以放生抽3克,老抽2克。
    我不喜欢吃太咸的,就放老抽5克。
    您可以按照每个人自己的口味来调节,但是水量千万不能放多了!
    不然程序的时间也会自动延长,虾肉就会变老了,不那么嫩了。

 

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该菜谱发布于 2023-10-22 18:03:29
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