猪蹄洗干净，冷水下锅加两勺料酒一些姜粉或姜片捞7-8分钟。捞好后洗干净，电饭煲内放油和糖，开火，放猪蹄翻炒。翻炒一会，加酱油耗油桂皮香叶花椒粉姜粉料酒盐，再次翻炒，翻炒至有香味，加水没过猪蹄。煮饭模式煮好就行了。喜欢软的可以煮饭模式煮两次。卤猪蹄的酱汁可以用来卤蛋。
上传你做的卤猪蹄电饭煲
绘里樣小厨
