大虾去皮,去虾线,头不要扔。豆腐切成小块,鸡蛋一个。
锅里热油,加葱花爆香,放入虾头炒出虾油。加适量的水煮开。
把豆腐,虾仁切小块倒进去,晃动锅把豆腐虾仁晃均匀。
加适量的水继续煮开。
番茄酱,生抽,加水搅拌均匀。
倒入豆腐里,继续煮到浓稠,入味。
最后把鸡蛋搅散倒进锅里,稍微煮一会儿定型后用锅铲推动一下就好了。
昨晚吃剩的西兰花,糯米饭,包蛋黄酥剩的肉松馅。
取一块糯米饭,按扁,包入肉松馅,团起来。
肉松馅饭团做头,在做出两个耳朵,胳膊,身子。
一个鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼。
把小熊的身体,头,耳朵组装好,眼睛,鼻子用黑芝麻做好。鸡蛋饼对半折叠盖到小熊身上。
再把小熊的胳膊按上。
西兰花摆到小熊的四周做装饰。
最后把虾仁豆腐盛到盘子里,鸡蛋饼用番茄酱画小花装饰一下就好啦。
搭配一杯酸奶就可以开饭啦😀😀😀,可可爱爱也有脑袋😄😄😄开饭啦