椰子乌鸡汤

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用料  

乌鸡 一只
椰子 两个
甘蔗 一段
苹果 一个
红枣 三颗
一块

椰子乌鸡汤的做法  

  1. 把食材准备好,椰子汁肉分离。

    椰子乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 热锅热油爆炒一下乌鸡,这一步可以去掉乌鸡的腥味,炒到鸡皮收缩 锅里的水分蒸发,

    椰子乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 加一勺酒酿进去继续翻炒,(长身体的青少年可以多加一点,酒酿可以助高,)进一步的去除鸡肉的腥味,加姜片翻炒至有黏黏糊糊的感觉就可以了

    椰子乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 加入热水,红枣,苹果,甘蔗段,不盖锅盖继续煮开汤,

    椰子乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 煮开了以后加入椰汁、椰肉,盖好调小火炖50分钟

    椰子乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 最后加盐,散上枸杞就可以了

    椰子乌鸡汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-10-23 11:18:20
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