今日菜谱：鱼香肉丝
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小来带饭日记
花费：10💰｜带饭记录第两百四十七天
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 木耳 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料汁： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 4勺 |
| 腌制： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
今日菜谱：鱼香肉丝的做法
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准备猪肉、胡萝卜、木耳、青椒，蒜小米辣切碎备用
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腌制：一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓匀腌制十分钟
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料汁：四勺陈醋，三勺白糖，两勺生抽，一勺生粉，四勺水，搅匀备用
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锅中倒油下猪肉，炒散变色盛出备用，锅留底油爆香蒜末小米辣，倒入胡萝卜丝翻炒两分钟，倒入木耳翻炒一分钟，倒入青椒翻炒至断生，倒入猪肉炒匀，倒入料汁，大火收汁即可出锅
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鱼香肉丝盖饭想的不得了，快让朋友给你做
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健康饮食
