蒜蓉大闸蟹

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卖蟹蟹的说这是兴化蟹,21一只大家觉得这个价格怎么样?

用料  

半个
淀粉 适量
半勺
一小块
四根
大闸蟹 五只
五花肉 约100g
啤酒 半罐

蒜蓉大闸蟹的做法  

  1. 准备五只蟹蟹,解开绳子稍微刷一下

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤1
  2. 把蟹蟹壳撬开,劈两半,去腮去嘴,把壳修剪一下。

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤2
  3. 葱和五花肉备用,剁好蒜蓉

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤3
  4. 把蟹蟹的伤口上裹满淀粉,下油锅煎。

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤4
  5. 留底油,先炒熟蒜蓉,再放入葱姜。

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤5
  6. 下蟹蟹炒一会,加入半罐啤酒,五花肉,盖上盖子焖十分钟。然后捡出来葱姜。

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤6
  7. 然后收汁放盐就可以了。

    蒜蓉大闸蟹的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-10-24 14:07:11
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