破壁机五彩豆饮1-均衡(自用)

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用料  

黄豆 20克
红豆 25克
绿豆 20克
黑豆 10克
芸豆 10克
糯米 20克
西米 5克
枣(新疆灰枣) 3颗
百合 10片
枸杞 0粒
桑椹 10粒
水(含所有原料) 750ml

破壁机五彩豆饮1-均衡(自用)的做法  

  1. 泡红绿黄黑芸豆+糯米若干小时(2小时起)。

  2. 枣去核,西米+枸杞桑椹百合备好。这些原料可以预先放到小碗中加保鲜膜盖着静置。

  3. 把全部原料扔进破壁机,加水至750ml,用豆浆模式(加热至100度接着搅拌29min)。

小贴士

1. 红绿黄豆可以任选一种加到25g,其他20g。
2. 利用枣、桑椹、枸杞控制甜度(该版本暂没放枸杞)。
3. 未来考虑添加少量坚果类(如花生核桃腰果黑芝麻等)。
 
该菜谱发布于 2023-10-25 08:03:54
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