金汤茄子豆腐煲
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人做过这道菜
好吃猫味
秋天是收获的季节，承载着满满的成就感，就像味好美的金汤调味酱，总是让人一口满足…
用料
金汤茄子豆腐煲的做法
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茄子洗净刨皮，切条，放入2克食盐腌制出水，尽量把水挤干。
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豆腐切小薄片下油锅煎。
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煎至两面金黄装盘备用。
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热油锅放入姜片，香菇切薄片下热油爆出香味。
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接着再下挤干水份的茄条，中小火炒两分钟。
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另起一个锅，我用的一小砂锅，倒入适量清水，水开后放入味好美金汤调味酱拌匀。接着放入煎好的豆腐和茄子。盖上锅盖燜煮，最多10分钟，上桌✌🌸
超级下饭，口口满足哦～
