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自用模具对应面团重量及烤制

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用料  

12连方模 八角星星模
圆形汉堡模

自用模具对应面团重量及烤制的做法  

  1. 12连方模（实际使用不沾）
    面团重量：40g
    上火160℃下火180℃烤15分钟左右
    烤10分钟看上色程度盖锡纸

  2. 八角星星模（实际使用不沾）：
    面团重量：80g/85g
    上下火180℃烤20分钟
    烤10分钟看上色程度盖锡纸

  3. 圆形汉堡模（实际使用会粘）：
    100g左右
    上下火180℃ 烤20分钟左右
    烤10分钟看上色程度盖锡纸

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该菜谱发布于 2023-10-26 22:59:57
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