简易版手撕鸡不翻车
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人做过这道菜
我很善良啊
带娃想吃点肉又怕提前做冬天冷了不好吃，故而结合别人的菜谱做了个适合自己的手撕鸡
记录一下，下次还做
除了鸡肉，其他配菜看自己，想吃啥就加啥
记录一下，下次还做
除了鸡肉，其他配菜看自己，想吃啥就加啥
用料
简易版手撕鸡不翻车的做法
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1⃣️盘子里倒扣一个碗，鸡肉（鸡腿肉鸡胸肉都行）放盘子边上，整个放电饭锅里，选择蒸菜模式（放火上蒸也行，我不想看火用的电饭锅）
2⃣️莴笋（或者其他配菜）洗干净，焯水至熟
3⃣️准备一个小碗，里面放上小葱，蒜末，芝麻，（吃辣的再放点辣椒不吃不放辣椒）热油泼上去激发香味，再把生抽老抽蚝油醋糖和盐放到碗里，搅拌一下
4⃣️鸡肉撕小块放大碗里，配菜也放进去，把调料和蒸肉的倒扣小碗里的鸡肉汤倒入，拌均匀，也可以再放点花生米啥的
