准备食材,猪肉切片,拍上一点干淀粉。金针菇和香菜洗净备用。
锅里烧热油,放入蒜末煸炒。然后加一大碗水,煮开。
加入一包酸辣金汤调味酱,别的什么佐料都不用放了。用这个调味酱方便简单,特别适合厨艺小白和我这样的懒人。
煮开后放入金针菇。
放入肉片,划散,汆烫两分钟,关火。
起锅装碗,撒上香菜末,开饭了。
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