鸡蛋煮熟，冷水泡，容易剥皮
猪蹄切块，冷水下锅，煮出血沫，温水清洗干净。
生姜洗干净，一半去皮。大块拍碎，也可以切片
铁锅烧热，姜炒干水分，加入猪蹄接着炒干水分。此步骤，不用任何油，调料。
姜，猪蹄，倒入砂锅，倒入醋，去皮的鸡蛋，煮开后，转小火，炖1小时。泡一晚，分装，入冰箱冷藏。
上传你做的猪脚姜醋蛋
朵朵的棉花糖的妈妈呀
