牛腩 | 700克 |
番茄 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
冰糖 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
姜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
香叶 | 四片 |
桂皮 | 一小块 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
面条 | 适量 |
味好美番茄酸汤调味酱 | 一袋(压轴的) |
来个大合照,焯水过的牛肉块,番茄西红柿切丁,香料,调味料,还有最重要的番茄酸汤调味酱
锅里放油,倒入洋葱,炒透明状就可以
加入番茄丁炒出汁水,加适量盐,炒好盛出备用
倒油下冰糖炒成香油色,下焯过水牛肉块翻炒上色,下香料炒出香味,下调味料炒三分钟
加入适量开水,倒入刚才炒好的番茄洋葱,加入味好美番茄酸汤调味酱一包
加入调料酱之后,颜色立马变的好看起来
大火烧开,小火煮一个半小时,可以加入煮好的鹌鹑蛋,煮点面或者米饭,番茄牛腩盛好,一份美味的美食就完成了