烤冷面(粉条款,冷面款)

1 人做过这道菜
因为女儿小麦粉过敏,研究了粉条做的!
爱吃就动手,做一做!
            2款材料!
1   冷面提前泡,泡5-7小时!
2    粉条也提前泡,2-3小时!
3   提前 调一个糖醋汁:白糖+陈醋+凉开水
4     冷面;粉条这2种,喜欢吃的就多泡点,不喜欢就少泡点,我没称多少冷面和粉条,我随便抓了一些!
5   一份烤的面,我2个面都放了鸡蛋!
6  让烤的面更软烂些,面泡的时间长些,最后浇汁的时候,多放一些,一点点收汁!

用料  

粉条 适量
冷面 适量
火腿肠 2-3根
洋葱 适量
鸡蛋 适量
蒜蓉酱+烤烤酱 各一半
糖醋汁 半碗

烤冷面(粉条款,冷面款)的做法  

  1. 冷面提前泡!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤1
  2. 刷上植物油!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤2
  3. 冷面放入锅中!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤3
  4. 锅开火,冷面铺好!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤4
  5. 鸡蛋使劲摇一摇,打到冷面上

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤5
  6. 我用硅胶刀,把鸡蛋摊开!1分钟后翻一个面!再打入一个鸡蛋!冷面夹在中间!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤6
  7. 刷上调好的酱!锅周围煎火腿肠,洋葱!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤7
  8. 酱刷好弄均匀!让面更软些,锅周围多浇上一些糖醋汁,让冷面吸收一下,再翻一面!出锅!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤8
  9. 又做了一个厚的!烤好的面,软硬正好!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤9
  10. 出锅前,弄成小片,装盘子!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤10
  11. 厚的,特别厚,

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤11
  12. 这个是用粉条做的,做法一样!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤12
  13. 粉条泡2-3小时!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤13
  14. 出锅,一样好吃!

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤14
  15. 烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤15
  16. 装入盘中!配个饮品

    烤冷面(粉条款,冷面款)的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤冷面(粉条款,冷面款)相关分类

该菜谱发布于 2023-10-29 10:23:10
12 收藏


烤冷面(粉条款,冷面款)的答疑

登录查看全部1条答疑