白天鹅蛋糕

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天鹅蛋糕寓意着纯洁的爱、一心一意,象征着忠贞不渝、不屈不挠、志存高远。
天鹅的羽毛洁白,体态优雅,叫声动人,在东方文化和西方文化中,天鹅都代表着高贵和圣洁。传说黑天鹅一生只会有一个伴侣,一生只爱一个人,寓意着爱与忠诚。

用料  

八寸蛋糕胚 一个
白巧克力 200克
软胶天鹅脖子模具 一个
安佳淡奶油 250克
巧克力豆 30克

白天鹅蛋糕的做法  

  1. 把大块白巧克力切碎,隔热水融化成糊状

    白天鹅蛋糕的做法 步骤1
  2. 把融化好的巧克力装入裱花袋,挤在油纸上,挤硬币大小,用手指画出天鹅羽毛形状,做好放入冰箱冷藏定型备用。

    白天鹅蛋糕的做法 步骤2
  3. 冷藏好的天鹅羽毛好漂亮可以直接一片片拿起。

    白天鹅蛋糕的做法 步骤3
  4. 把提前做好的八寸的蛋糕胚,切割成椭圆形,把切下的蛋糕放做天鹅屁股,造好型开始涂抹奶油。

    白天鹅蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶油涂抹好,开始一片一片,一圈一圈的贴羽毛。

    白天鹅蛋糕的做法 步骤5
  6. 天鹅蛋糕切开是奶油巧克力豆夹心

    白天鹅蛋糕的做法 步骤6
  7. 给做好的天鹅蛋糕装透明盒子放上灯饰真的是太浪漫太美好了,好喜欢呀。

    白天鹅蛋糕的做法 步骤7

小贴士

需要提前把天鹅羽毛做好放入冰箱冷藏2个小时
蛋糕夹心可以放水果,根据自己口味放就好。
 

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该菜谱发布于 2023-10-29 22:10:07
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