戚风口感的枣糕

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枣糕做过全蛋的口感也很好吃,
今天尝试一下戚风做法的枣糕

用料  

蛋黄 4个
玉米油 60克
朗姆酒 一瓶盖
红糖 80克
蜂蜜 20克
核桃 20克
蛋白 4个
小苏打 2克
低筋面粉 120克
红枣 90克
泡打粉 3克

戚风口感的枣糕的做法  

  1. 红枣70克150克水煮一会,把水吸收,凉了放玉米油,蛋黄,红糖20克,朗姆酒,核桃搅拌均匀备用

    戚风口感的枣糕的做法 步骤1
  2. 红糖60克打到干性发泡

    戚风口感的枣糕的做法 步骤2
  3. 快速翻拌

    戚风口感的枣糕的做法 步骤3
  4. 快速翻拌均匀

    戚风口感的枣糕的做法 步骤4
  5. 放入模具中表面撒上剩余的20克红枣,160度30分钟。

    戚风口感的枣糕的做法 步骤5
 

戚风口感的枣糕相关分类

该菜谱发布于 2023-10-30 07:58:55
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戚风口感的枣糕的答疑

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