老式咸奶油杏仁蛋糕
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人做过这道菜
-薄荷糖的味道-
小朋友说好久没吃蛋糕了，来安排个咸口的杏仁蛋糕吧，冷藏后的口感真的无敌啦！
配方比较多，我烤了2盘，大家自行减半哦。
配方比较多，我烤了2盘，大家自行减半哦。
用料
老式咸奶油杏仁蛋糕的做法
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就是很柔软细腻的蛋糕，咸咸的香香的
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杏仁片150度烤6-8分钟，烤香就可以啦
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玉米油+牛奶搅拌至乳化，筛入低粉拌匀，加蛋黄搅至顺滑。
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蛋清分3次加糖，打发至硬性小弯钩状。
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，倒回蛋白霜盆翻拌均匀，装入裱花袋，挤入烤盘。
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送入预热好的烤箱，上下火150 度25分钟
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软化黄油+糖粉＋盐，打发至蓬松，分次加入常温淡奶油打发至顺滑，装入裱花袋，简单组装一下即可。
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流口水的宝子快安排
小贴士
✨蛋清一定要打到硬性小尖角的状态，不然就收获一滩烂饼了，淡奶油要用常温的，用微波炉加温一下也行。
✨我开的风炉模式，两盘一起烤的，大家根据自己烤箱温度适当调整哦～
✨我开的风炉模式，两盘一起烤的，大家根据自己烤箱温度适当调整哦～
