浓郁的奶油花生酱司康

将低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合在一起，放入冰黄油，用刮刀切小块，用手揉搓，让面粉包裹黄油（不用搓得非常细

倒入淡奶油

倒入鸡蛋液，建议倒一部分搅拌后看是否需要倒完，这里我留了1/4的蛋液等烤前刷蛋液

把粉倒出来，用手配合切面刀整形，将面团压平，切一半盖在另一半上面，压平，反复操作，掉落的面粉用切面刀铲起来放在面上继续压平

面团差不多成型时，整形成长方形，在半边上面涂上花生酱（这里会变得粘手），切一半，没料的盖在上面，反复操作几次

最后整形成长方形，厚度大概两厘米多点，我用的三能sn3234模具，可以做六个加一个小球

刷上蛋液，烤箱180度预热，烤20分钟

成品

刚烤完最好吃，吃不完的冷却后密封冷藏，170度烤箱复热5分钟就可以