山姆调味法式羊排

0 人做过这道菜
简单快手菜,小白快速上手

用料  

羊排 4只
适量
橄榄油 适量
小番茄 适量
土豆 2个
胡椒粉 适量
蒜瓣 4瓣
迷迭香 2根

山姆调味法式羊排的做法  

  1. 山姆羊排是已经调好料,预制的。新鲜冷藏保存,所以也不需要解冻;附带有迷迭香,无需另外购买。

    山姆调味法式羊排的做法 步骤1
  2. 准备配菜:
    🥕胡萝卜切块+ 🥔土豆切块 -  水煮至八分熟;涝出来沥干

  3. 🍅小番茄洗净,沥干

  4. 将 胡萝卜+ 土豆+ 小番茄 一起放入碗中;加少许胡椒粉;加少许盐+ 一勺橄榄油拌匀。备用

  5. 热锅,放橄榄油,蒜瓣出香味后下羊排煎至两面金黄( 大概煎一下就行,不要煎熟)

  6. 空气炸锅200度预热两分钟-放入空气炸锅垫纸 下方铺配菜(胡萝卜+ 土豆+ 小番茄) 上方放煎过的羊排;再上方放点迷迭香; 200度 15 分钟; 根据羊排厚度适当调整时间…

小贴士

1.如果有烤箱,步骤也差不多哈~
2. 羊排如果比较薄,我觉得12分钟也够了,不要太久 ;容易老。
3.吃不完的羊排 可以分装冻起来
 

山姆调味法式羊排相关分类

该菜谱发布于 2023-10-31 11:41:51
10 收藏


山姆调味法式羊排的答疑

登录查看全部1条答疑