山姆羊排是已经调好料,预制的。新鲜冷藏保存,所以也不需要解冻;附带有迷迭香,无需另外购买。
准备配菜:
🥕胡萝卜切块+ 🥔土豆切块 - 水煮至八分熟;涝出来沥干
🍅小番茄洗净,沥干
将 胡萝卜+ 土豆+ 小番茄 一起放入碗中;加少许胡椒粉;加少许盐+ 一勺橄榄油拌匀。备用
热锅,放橄榄油,蒜瓣出香味后下羊排煎至两面金黄( 大概煎一下就行,不要煎熟)
空气炸锅200度预热两分钟-放入空气炸锅垫纸 下方铺配菜(胡萝卜+ 土豆+ 小番茄) 上方放煎过的羊排;再上方放点迷迭香; 200度 15 分钟; 根据羊排厚度适当调整时间…