海苔肉松饭团

糯米洗净后浸泡3～4小时。
大米洗净后浸泡半小时。
请计算好时间，先把糯米泡差不多时间后再淘洗大米，两种米同时入锅煮。
清洗一片海带。
泡好后将糯米，大米沥干水分倒入电饭锅里再加水160克煮熟。
煮饭期间把调制寿司醋所需的米醋，糖，盐，凉白开混合在一起，搅拌至糖盐融化。
饭煮好后趁热加入寿司醋，稍微切拌一下，不要过度搅拌，盖盖焖个几分钟盛出放凉备用。
注：不要直接放空气中晾凉，盖个湿纱布啥的以免米饭表面变干。

放凉的米饭加入焯过水的杂蔬，沙拉酱，海苔肉松和熟黑芝麻拌匀即可。

圆形和三角形是50克一个，圆柱的是35克一个。
注：捏的时候旁边放一碗加了点白醋的凉白，把手弄湿以免粘手。

小的三角和椭圆，都是30克一个。

配方量可以做这么多。你自己喜欢什么样子可以自由发挥。
我就是先弄成圆形，以圆形为基底再捏成其它形状。