超入味五香茶叶蛋~电饭煲版

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挺简单的茶叶蛋,感觉比我们楼下三津汤包的茶叶蛋好吃,他们的经常买到不入味的,晚上花十分钟的时间弄一下,第二天早上就可以吃到美味茶叶蛋啦

用料  

茶叶 少许
鸡蛋 3个
香叶 少许
桂皮 少许
八角 少许
1勺
冰糖 4颗
老抽 少许
生抽 适量

超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法  

  1. 鸡蛋洗净,冷水放入锅中,煮开后再中火5分钟左右即可

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤1
  2. 趁着煮蛋的时间可以把材料放入电饭煲,加入桂皮,香叶,八角,冰糖,盐,茶叶(图片里没有茶叶,我是后面放进去的)

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤2
  3. 加入生抽,老抽,水,水要没过鸡蛋,可以稍微多加一点水,煮的时候水会变少的

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤3
  4. 把煮好的蛋放入冷水中冲洗,然后敲敲敲,把蛋壳敲碎

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤4
  5. 把鸡蛋泡入料水中

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤5
  6. 然后开始煮饭或者蒸煮都可以,大概40分钟就可以,然后就一直泡在里面,第二天早上就已经很入味了

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤6
  7. 第二天早上捞出来就可以吃了,蛋黄也已经泡入味了

    超入味五香茶叶蛋~电饭煲版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-11-01 09:05:01
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