没有做芝士淋面款
因为我家三崽都不爱吃
网购了八年的宠物生日
蛋糕从花花绿绿款式到这种最简单朴素的款式
从健康角度来讲:
蛋糕还是越存粹简单的越好
以前买的花花绿绿的宠物蛋糕,确实是漂亮!
But蛋糕上的芝士淋面、
饼干,家里仨毛孩子都不爱吃,特别是彩色芝士淋面,吃进去第二天会拉出彩色的粑粑
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准备材料:鸡胸肉、红薯、土豆、窝头自发粉
制作步骤:()为可替换食材
1️⃣ 鸡胸肉(鸭胸肉、牛肉)切块煮熟沥干
2️⃣ 土豆、红薯(山药、紫薯、芋头)切块蒸熟,中火十五分钟,筷子🥢可以轻松戳透为熟
3️⃣ 取100g熟鸡胸肉+100g熟红薯备用,100g窝头自发粉+冷水50g揉成面团备用
4️⃣ 采用包肉
包子的手法制作成团,可以徒手塑形,也可以借助工具整形,没有必要非要用蛋糕模具
5️⃣ 塑形好的蛋糕胚用中火蒸十五分钟
6️⃣ 这个时间来做奶油(土豆泥),蒸好的土豆放入容器中,用打蛋器搅打至顺滑细腻无颗粒状态,装入裱花袋备用
7️⃣ 蒸好的蛋糕胚晾凉,借用硅胶铲四周划一圈,小心脱模(感觉不要蛋糕模直接蒸比较好)
8️⃣ 土豆泥(山药、芋头、紫薯)裱花,装饰蛋糕