桂花圆子绿豆汤

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天气转凉,想起来之前买的桂花和绿豆还没用完,煮个小糖水喝,香香糯糯,热热乎乎!绿豆换成红豆也可以噢。

用料  

绿豆 80mL
600mL
糯米小圆子 适量
干桂花 适量
蜂蜜或糖 按喜好

桂花圆子绿豆汤的做法  

  1. 我用的是米杯,量了80mL的绿豆,提前一晚浸泡。

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤1
  2. 泡好的绿豆加6倍左右的水,电饭煲精煮模式或高压锅煮(高压锅更好煮开花)。

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤2
  3. 煮好后加入桂花和糖,搅拌均匀用余温再焖一会儿。

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤3
  4. 另起锅,水沸下入小圆子,煮至全部浮起。

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤4
  5. 捞出来过个凉白开,加冰块更Q弹。

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤5
  6. 一起装进碗里就好啦!

    桂花圆子绿豆汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-02 12:02:18
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