万能凉拌料

Name: 万能凉拌料
Ingredients: 1瓣蒜末; 适量火锅底料; 0.5克盐; 一点点味精; 2.5克糖; 1克孜然粉; 1克椒盐; 0.5汤勺生抽; 1汤勺蚝油; 适量熟白芝麻/炸花生（可选）; 适量葱花/香菜（可选）

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万能凉拌料既可以拌素菜，也可以拌肉。

所有调料用量都可以按自己口味发挥，但是比例的话糖要比盐多，因为椒盐、生抽、蚝油都有盐分了。蚝油要比生抽多，这样酱料不会太稀，拌完不会全是水。

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该菜谱发布于 2023-11-03 10:39:54

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