简单快制叉烧

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儿子爱吃叉烧,那就来做一下吧。

用料  

梅花肉 300g
生抽 7g
老抽 3g
叉烧酱 35g
蚝油 3g
米酒 3g
玉米糖浆 10g
南乳汁 3g
姜葱蒜 适量
蜂蜜水 蜂蜜:水=1:1

简单快制叉烧的做法  

  1. 梅花肉300g,洗干净吸干水份

    简单快制叉烧的做法 步骤1
  2. 玉米糖浆,叉烧酱,南乳如图

    简单快制叉烧的做法 步骤2
  3. 把所有调味酱加入盘里

    简单快制叉烧的做法 步骤3
  4. 给它按摩几分钟,密封腌制4个小时以上。

    简单快制叉烧的做法 步骤4
  5. 烤箱预热200℃(开热风),把叉烧平铺烤15分钟,两边刷蜂蜜水再烤5分钟。
    (根据猪肉的厚度适当调整烤的时间)

    简单快制叉烧的做法 步骤5
  6. 完成,开吃。

    简单快制叉烧的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-03 16:09:21
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简单快制叉烧的答疑

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