红薯叶饼子

1.把红薯叶洗净控水。

2.用刀剁碎(有多碎，把红薯叶的粘性剁出来，这样做的时候就不用水了！我这图片是还没剁好的)

3.面粉是根据自己的需要放的，就是你想吃软一点的就少加面粉，喜欢硬一点的多加面粉（少的话大概面粉是红薯叶的四分之一。多的话我觉得1比1就好了，不过更多我也是没意见的，我这次加了点玉米面。）

4.像和面一样揉成一块，醒15分钟（我没加水，假如你加的面粉多是要加水的。）

5.锅中烧水放蒸笼，把和好的红薯叶面按自己需要的大小团成一个圆。

6.再按扁就可以放锅里了！

7.就这样，放好盖盖，水开15分钟！

8.刚刚蒸好不要急着拿，又软又粘，等稍凉再拿就好拿了！(差点忘了说了，因为饼子没放盐，所以要蘸蒜汁，很好吃，蒜汁会做吧，把蒜捣成泥，放少于凉白开，加盐加醋和香油，好了，可以来吃了)