羊肉泡馍
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人做过这道菜
暮春之初chen
西安迎来了23年冬天的第一次降温，冷的有点不适应，做一碗家庭版泡馍，羊肉温热滋补现在吃再合适不过了，煮一锅羊排带里脊，配上烧饼，再加上自己爱吃的菜，高配版泡馍出锅开吃！！！
用料
羊肉泡馍的做法
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羊肉泡水一晚，中间换2～3次水，冷水下锅焯水，降焯水好的羊肉放炖锅，加八角，桂皮香叶花椒葱姜料酒顿2个小时，羊肉不放生抽老抽，这些破坏羊肉的鲜味
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准备好自己爱吃菜，烧饼掰碎，粉丝泡水
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锅里放少些油炒洋葱
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洋葱炒出香味，放木耳豆皮
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加羊肉汤烧开再加入掰碎的烧饼，煮3分钟
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放粉丝，青菜煮一分钟
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羊肉放碗底，放香菜葱花
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煮好的泡馍，开吃啦
