炒冷面
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teronly
分享一道复刻的北方街头路边摊美食之炒冷面~
用料
炒冷面的做法
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准备好炒冷面所需配菜
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热锅下入鸡蛋两枚
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倒入火腿段
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倒入洋葱丝，大火爆炒炒香，尽量把洋葱的糖分炒出来才很好吃喔~这是钟大厨告诉我哒
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倒入包菜丝，接着倒调料：生抽淋两圈、老抽少许(主打一个上色）、耗油两勺、蒜蓉辣酱两勺、糖一勺、醋半勺淋在锅边
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倒入面皮，翻炒3分钟左右。待面皮软跟入味就能盛盘了。
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成品~
原相机无滤镜非常美味👍🏻
