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青花椒鲈鱼片

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对于厨艺不佳的人来说的快手菜

用料  

盐 一小勺
鲈鱼 一只
葱 一根
姜 三片
蚝油 一勺
胡椒粉 适量
青花椒调味包 一袋

青花椒鲈鱼片的做法  

  1. 鲈鱼洗干净片成鱼片，加料酒，耗油，胡椒粉，盐抓匀备用

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤1

  2. 鱼骨加料酒，盐抓匀

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤2

  3. 热锅，倒入适量油，油热后倒入鱼骨煎两面金黄，加开水

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤3

  4. 加入青花椒调味包

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤4

  5. 把鱼骨煮熟，捞出装盘

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤5

  6. 下鱼片，开始冒泡后锅铲沿旁边推动

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤6

  7. 大概三十秒左右，鱼肉熟了，捞出铺在鱼骨上，洒葱花，热油爆香

    青花椒鲈鱼片的做法 步骤7

  8. 青花椒鲈鱼片的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-11-07 20:52:02
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