南方饺子
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人做过这道菜
爱啥吃啥
刚毕业时，经常三五好友约着去踏青、游玩，当然少不了包包饺子。闺密总会约着包饺子，也是从那时起学会的包饺子，阿姨很热情，总是会先把皮擀好，自己擀的饺子皮又软也不易破。
用料
南方饺子的做法
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猪肉绞碎，加入鸡蛋口感好一些。加一些盐。
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葱剁碎，加入盐
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香菇泡发后剁碎，加入盐，10分钟后挤出水分。
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木耳剁碎，加入盐，10分钟后挤出水分。
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胡萝卜剁碎，加入盐，10分钟后挤出水分。
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包菜剁碎，加入盐，10分钟口挤出水分。
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挤干水分的配菜全部和在一起。我其余调料都没加，更喜欢吃这样的😄
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包好的饺子可以用大一些的盘子排列（定型，防止粘连）整齐，放冰箱速冻，2小时冻好后打包，方便后面吃。
