姜蒜切片,蒜葱切沫,火锅底料小半个,底料我没有弄的特别辣,并且是一个人的量没有很多菜,就这么多差不多
鸭血切片,我这个是买的盒装鸭血,有新鲜鸭血可以去菜市场买
土豆切片,豆芽清洗泡水
热锅倒油,加姜蒜豆瓣爆香,加火锅底料炒化
加水烧开
加鸭血水开后煮5分钟
感觉鸭血差不多了加土豆
煮一会儿后加豆芽,豆芽基本上烫一下就熟了
装碗里,撒上蒜葱沫,热油,淋油,完成
上传你做的简易快手午餐 毛血旺