金针菇去根部,洗净中间切一刀。
水开以后放入金针菇大火煮三分钟捞出过凉水沥干水分
黄瓜擦丝,没有工具用刀切也可以
黄瓜丝和金针菇放入碗里备用
加入一勺蚝油,一勺醋,半勺生抽,一小勺糖,适量盐,以及蒜末。
热油浇出蒜香,喜欢辣椒的可以油泼之前加入辣椒更香。
完成✅
上传你做的凉拌黄瓜🥒金针菇!