低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜

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在家最喜欢折腾的就是快手面包
而且比较喜欢面包用奶油去揉面
感觉烤好的面包有股奶香香的味道

这次专门用了雀巢淡奶油
无论是做面包
还是做奶油夹馅稳定性都很高
而且在各大超市很容易购买

用料  

淡奶油 70-80g
全蛋液 1颗
细砂糖 35g
咖啡液 40g
20g
高粉 300g

低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法  

  1. 快手面包也无需特别注意整形
    所有食材加入厨师机
    注意液体一定是一点一点加入
    这里因为加入了奶油所以无需再放黄油
    如果不想要奶油的朋友可以把液体替换成牛奶或者水,再加入15-20g的黄油

    低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法 步骤1
  2. 所有食材搅打成团
    进行整体发酵至2倍大
    分割成6份,滚圆
    继续而发

    低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法 步骤2
  3. 二发结束,整形
    送入烤箱175度烘烤25-30分钟

    低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法 步骤3
  4. 简单的制作了巧克力奶油霜夹馅
    真的是很出彩的搭配呐

    低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法 步骤4
  5. 啊呜一口
    来张嘴巴

    低脂咖啡面包+雀巢可可奶油霜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-11-10 12:01:41
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