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🍜快乐碳水系列：双椒鸡拌面

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凡凡凡凡小可爱的厨房  凡凡凡凡小可爱

用料  

鸡腿
杭椒
小米辣 2个
姜蒜片
生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉
油泼辣子

🍜快乐碳水系列：双椒鸡拌面的做法  

  1. 鸡腿切丁，
    加姜片、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制
    青红辣椒切一厘米小段

  2. 面条煮至8成熟，过凉水备用

  3. 热锅少油下入鸡丁炒断生出锅备用

  4. 少油煸香姜、蒜片、花椒，出香味下入辣椒炒软

  5. 鸡丁回锅，调味加生抽、蚝油，炒香加一小碗水煮5分钟

  6. 酱汁浓郁后加入面条翻炒，用老抽调色

  7. 出锅前加一勺油泼辣子

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该菜谱发布于 2023-11-10 12:35:50
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