清洗后煮鹌鹑蛋。
准备材料
把八角等放进料盒,加上生抽、老抽、冰糖、盐和水,先煮10分钟,鹌鹑蛋煮好扒皮,清洗干净,下去煮10分钟
这些水除去蒸发的,应该可没过食材,泡一个晚上
第二天早上就可以吃了,这个比例盐比较重,一晚上就够了,再泡就咸了,五香味浓郁,Nice。
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