酸辣金汤鱼

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用味好美闪煮酸辣金汤调味酱制作的金汤鱼,酸辣下饭,太适合这个气温突变的季节。制作起来超级方便,小白也能操作,和大厨的距离,就差这一袋调味料。

用料  

金针菇 500克
食用油 适量
生姜 适量
大蒜 一朵
生鱼 600克
酸辣金汤调味酱 1袋

酸辣金汤鱼的做法  

  1. 准备所需材料

    酸辣金汤鱼的做法 步骤1
  2. 鱼切薄片

    酸辣金汤鱼的做法 步骤2
  3. 鱼片放入大碗中,加入一个蛋清、食盐,白胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌制起来备用。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤3
  4. 蒜姜剁碎备用

    酸辣金汤鱼的做法 步骤4
  5. 炒锅加油放入葱姜碎爆香。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤5
  6. 加适量清水或者高汤,放入味好美调味酱一袋。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤6
  7. 加盖煮开。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤7
  8. 逐片下入鱼片。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤8
  9. 放入金针菇。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤9
  10. 煮开鱼片成熟即可食用。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤10
  11. 撒入香菜,即可食用。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤11
  12. 焖锅米饭,和酸辣的鱼片是绝配。

    酸辣金汤鱼的做法 步骤12
  13. 成品图

    酸辣金汤鱼的做法 步骤13
  14. 成品图

    酸辣金汤鱼的做法 步骤14
  15. 成品图

    酸辣金汤鱼的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2023-11-10 16:59:12
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