备好食材,土豆去皮切小块,番茄打十字花刀,用开水烫一下去皮切小块,肉剁成肉末,姜蒜切末备用
锅中水开,下锅焯水5分钟左右捞出。
起锅烧油,放入姜蒜末炒香。
放入肉末。
快速炒至变色。
放入番茄,炒至起沙出红油,加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱。
倒入土豆丁。
翻炒均匀,中小火收汁5分钟,最后撒上葱花即可出锅。
酸辣开胃,汤汁拌饭超级好吃。
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