家常地三鲜

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用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
淀粉 半碗
蒜头 3瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 适量

家常地三鲜的做法  

  1. 土豆切滚刀块裹上淀粉

    家常地三鲜的做法 步骤1
  2. 茄子裹上淀粉

    家常地三鲜的做法 步骤2
  3. 土豆块炸金黄色捞出

    家常地三鲜的做法 步骤3
  4. 茄子炸熟捞出

    家常地三鲜的做法 步骤4
  5. 留底油 下青椒翻炒 加入炸好的土豆茄子翻炒

    家常地三鲜的做法 步骤5
  6. 蒜末 酱油 耗油 白糖 淀粉 加入半碗清水调好

    家常地三鲜的做法 步骤6
  7. 倒入调好的料汁,翻炒均匀 大火收汁

    家常地三鲜的做法 步骤7
  8. 完美出锅

    家常地三鲜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-11-11 12:59:20
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