鸡腿 | 1个 |
蒜香风味烤鸡调料 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
玉米松饼 | |
玉米粉 | 55克 |
低筋面粉 | 60克 |
泡打粉 | 2.5克 |
盐 | 2 |
糖 | 5 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 145 |
鸡腿去骨
用腌料按比例腌好,冷藏过夜
玉米粉、低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合。
加入牛奶和鸡蛋。
搅拌均匀
腌好的鸡腿肉用空气炸锅或烤箱烤好,180摄氏度,大约12分钟。
备用。
菠菜切断,炒熟,加适量盐、黑胡椒调味,备用。
小火热锅,倒入玉米松饼的面糊。
表面开始有小气泡,差一点完全凝固的时候,放上菠菜和切开的鸡腿肉。
撒上芝士。
用另一边松饼折过来。
趁热吃!