橄榄干

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用料  

橄榄 1000克
20克
冰糖 没有蜂蜜用冰糖代替
蜂蜜 350克(甜度可以自我调节)

橄榄干的做法  

  1. 冷水下锅煮6-7分钟,加盐20克(去苦涩)

    橄榄干的做法 步骤1
  2. 变黄,用手捏能开(果肉分离)关火,用冷水冲洗冷却,

    橄榄干的做法 步骤2
  3. 徒手果肉分离,,可以用刀弄,

    橄榄干的做法 步骤3
  4. 弄好放蜂蜜

    橄榄干的做法 步骤4
  5. 腌2天,经常翻拌一下

    橄榄干的做法 步骤5
  6. 后面用滤网出果肉(凉一天后用烘干机烘10小时左右温度65度),直接晾晒…每天经常翻拌一下。差不多时间10多天左右主要看前天情况了…

    橄榄干的做法 步骤6
  7. 橄榄干的做法 步骤7
  8. 最后就剩下310克了

    橄榄干的做法 步骤8
  9. 分开包装慢慢吃😂

    橄榄干的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-11-12 13:07:31
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