鹰嘴豆加鸡蛋拌匀，加淀粉搅拌至颗粒分明的状态。加入空气炸锅，喷油，180度，10分钟中途翻匀。
花椒粒小火烧至微冒油，出锅，压成面。盐，味精，辣椒粉拌匀。
少量水下锅，下入糖，蜂蜜。冒泡状态，下入豆子，拌匀，下入调味粉。拌匀出锅，放凉后变脆。
上传你做的怪味豆&琥珀花生@鹰嘴豆
大浩2019
