番茄酸汤莜面鱼鱼
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人做过这道菜
紫夕7520
这个闪煮包跟贵州红酸汤的味道不一样，没那个辣，番茄酸味还挺浓的
以下分量为三人份的量，莜面饱腹感很强，可以少吃一些
以下分量为三人份的量，莜面饱腹感很强，可以少吃一些
用料
番茄酸汤莜面鱼鱼的做法
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莜面鱼鱼打折买了2包，600克，3个人根本吃不完(°ー°〃)饭量小的人少放吧
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菜叶子把菜叶和菜帮分开，我用的大白菜，煮的时间长，菜帮切丝。西红柿切丁，肥牛焯水备用。大蒜切碎，小葱切末
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热锅凉油，放大蒜末煸出香味
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放西红柿炒软，用铲子戳戳戳
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一袋番茄酸汤料包丢进去
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加水800ml
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白菜帮不爱熟也不爱进味，先丢进去煮5分钟，要是用小青菜就忽略这步直接煮开
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菜叶子，肥牛丢进去煮3分钟，加入打散的鸡蛋液
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莜面鱼鱼丢进去煮2-3分钟，看莜面鱼鱼变软，稍稍透明感就可以了
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小葱末撒上去点缀
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酸酸辣辣，味道浓郁
小贴士
菜叶子和菜帮子分开下锅更好
闪煮料包有些辣，不能吃辣的注意下
闪煮料包有些辣，不能吃辣的注意下
