面包机做吐司面包

把主食材全部放面包机，先放液体，酵母和糖、盐分开放在角落，先摁和面程序揉成面团

再来把做花纹的材料隔温水融化搅拌成粘稠状，放在冰箱冷冻一下

这时候第一次揉面完成，加入黄油，黄油不用化冻，选择面包机做面包程序，第一步揉面程序走完后，取消程序，再重头再来一遍，让它揉两次面，拿出来检查面团出手套膜就可以了

把油纸叠成想要的大小，长方形，把馅料放进去，擀成薄片，放入冷藏备用

把面团擀成和馅料大小一样，放冰箱冷藏松弛半小时

松弛好后把面团擀开馅料的两倍宽，把馅料放在中间，面团向中间折叠，开口的地方捏紧，包裹馅料，然后擀开再四折，折叠的时候喷点水

保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛半小时，总共折叠三次

最后一次面团松弛好后擀长，切成四个长条，像图这样编辫子，然后整理成型

面包桶里的搅拌棍取出来，把整理好的面团放进去，开始发酵

要发酵到九分满，如果时间到了没有发够，就按暂停键，等面团发好再继续烤制，我晚上烤的实在太晚了，就没有发够，表面刷蛋液，开始烤制

烤完后马上脱模，晾一下，如果不拿出来，面包四周的皮就会变的很硬，吃起来脆脆的

成品的效果，这个放了芝士片，把甜味遮盖了，变成了咸口的，抹茶粉放的少，味道也很淡，吃起来味道还不错，这样增加了揉面次数，发酵到位，烤出来确实好吃多了，面包松软又有韧劲。喜欢的来试一下吧。