梅肉切开两片，用锤子敲散，放盐、黑胡椒粒、酱油、耗油、鸡蛋清腌制15分钟。准备好淀粉、鸡蛋、面包糠各一盘。开始小火炸猪排。调酱汁：100毫升水、3勺味淋、3勺酱油、酱油膏少许、一勺糖、一些鸡精。洋葱丝放锅里炒软后倒入酱汁，然后放入猪排，倒入鸡蛋液，盖盖焖两分钟等鸡蛋凝固就好了。
猪排单吃也超级好吃！记得选用梅肉。
上传你做的炸猪排盖饭
芋泥麻薯多多多
