蕃薯馒头

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用料  

红薯 1个约400克
面粉 200克
酵母 3克
葡萄干 20克

蕃薯馒头的做法  

  1. 蕃薯上锅蒸20分钟,用饭勺压碎,不要加水。

    蕃薯馒头的做法 步骤1
  2. 放入面粉和酵母揉好,
    盖上锅盖醒发20分钟后再揉一次,加入洗好的葡萄干,太湿可以再次加入面粉。

    蕃薯馒头的做法 步骤2
  3. 揉好后切好放入蒸锅中继续醒发。

    蕃薯馒头的做法 步骤3
  4. 底下放温水,醒了一小时左右。上锅蒸11分钟。出锅

    蕃薯馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-16 10:06:37
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