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一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）

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jojochang的厨房  jojochang
这个软欧是我的口粮面包，我已经做了无数遍了，今天试着看能不能一发，结果成功了，那就记录一下供自己参考吧

用料  

高筋面粉 200克
黑全麦粉 100克
牛奶／水 175克
盐 2.2克
酵母 3克
鸡蛋 1个
蔓越莓干 若干

一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）的做法  

  1. 全部材料倒入盆中，厨师机2档2分钟，然后4档7+8分钟（根据自己家厨师机情况！），看看出膜情况

    一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）的做法 步骤1

  2. 整形，撒粉，割包，发酵80分钟左右（我用烤箱发酵）

    一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）的做法 步骤2

  3. 烤箱预热，180度上下火烤20分钟

    一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）

 

一发版无糖无油软欧（新手小白自己摸索的，失败率高，哈哈哈）相关分类

面包 烤箱 减肥 烘焙 早餐
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该菜谱发布于 2023-11-16 14:27:09
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